INDRAMAYU,(Fokuspantura.com),- Anggota Komisi 4 DPR RI Fraksi PDI Perjuangan, Ono Surono, mengungkapkan, di Kecamatan Balongan tepatnya di Desa Tegalurung ini, terdapat potensi kuliner Rumbah Kopek yang menjadi unggulan daerah sebagai bagian dari destinasi wisata kuliner.
Hal itu disampaikan saat memberikan sambutan kepada peserta Bimbingan Teknis Balai Besar Karantina Pertanian Tanjung Priuk di Aula Desa Tegalurung, Sabtu 12 Agustus 2023.
“Didesa ini ada Rumbah Kopek yang sudah terkenal ya ?, Saya sering mampir jika ada tamu dari luar daerah nanti bapak pemateri ini bisa mampir,” kata Ono.
Ia menjelaskan, Rumbah Kopek itu menyuguhkan berbagai jenis rasa sesuai selera pembeli. Ada Rumbah rasa asam, rasa kencur, rasa gecok atau urab, rasa pecak bahkan ada Rumbah semanggen.
Menurut Ono, berbagi macam jenis dan rasa Rumbah Kopek ini menjadi potensi masyarakat bukan hanya menjadi unggulan kuliner daerah, tetapi akan menjadi potensi besar masyarakat untuk dapat mengelola sumber daya alam yang ada disekitar sebagai bahan baku Rumbah Kopek, seperti kangkung, kacang panjang, kubis, toge, cabe dan lainnya agar dapat dijadikan sumber penghasilan yang sangat bernilai bagi masyarakat.
Ia berharap, dengan pelatihan ini, masyarakat Kabupaten Indramayu agar bisa memiliki pengetahuan, bagaimana petani tidak mengandalkan komoditas padi semata dalam pengelola lahan. Tetapi dengan budi daya holtikultura yang bisa dikelola secara baik dapat menghasilkan penghasilan tambahan masyarakat.
“Sebagai contoh anjuran Bupati Indramayu Nina Agustina dengan program Pusat Pangan misalnya yang memanfaatkan pekarangan sebagai pusat penghasilan tambahan layak untuk terus dikembangkan,” pungkas Ketua DPD PDI Perjuangan Propinsi Jawa Barat ini.(Ihsan/FP).
